Kaukaz to bogactwo aromatów, przypraw, ziół i kolorów. Szefowa Kuchni Restauracji Kaukaz to rodowita Ormianka wychowana w górach Kaukazu.
To właśnie ona ma we krwi tamtejszą kuchnię, tradycyjne smaki, które przekazuje Państwu na talerzach w niezmienionej formie, z użyciem oryginalnych receptur i składników.
Wnętrze restauracji również nawiązuje klimatem do kaukaskiej górskiej chaty. Kolorowe wzory, suszki, drewno ma przenieść Państwa wprost w ten jeszcze nie do końca poznany region świata.
Zapraszamy Państwa codziennie, od samego rana można skosztować pysznych śniadań, a od południa dań prosto z gór Kaukazu.




Wśród propozycji naszego menu znajdują się tradycyjne dania kaukaskie, dodatki w postaci kiszonych na miejscu warzyw, propozycje dla wegetarian oraz pyszne gruzińskie lemoniady. Całość stara się jak najbardziej odzwierciedlać smaki kaukazu, regionalny klimat tamtych miejsc. Na szczególną uwagę zasługuje niepowtarzalny HOROVAC, czyli aromatyczny szaszłyk z karkówki w ziołach i świeżej cebuli, owinięty w chleb typu lawasz. W kontrze do mięsnej propozycji, pojawia się pyszna i orzeźwiająca sałatka TABBULEH z kaszą burgul oraz warzywami przygotowana tak, aby zaspokoić podniebienie każdego roślinożercy. Należy także wspomnieć o daniu PLOV- jest to wysokiej jakości jagnięcina z ryżem, marchwią i świeżymi ziołami. Z kolei SPAS to specyficzna, niezwyke ciekawa w smaku kaukaska zupa, której podstawę stanowi jogurt natrualny. Na deser proponujemy placki gruzińskie z cynamonem i jogurtem- ALADZIKI. A to tylko część naszych dań! Całość uzupełniają najróżniejsze przystawki, samorobne sosy oraz pyszne pieczywo typu LAWASZ.
Rano zapraszamy na treściwe i smaczne kaukaskie śniadania- GLEKHURI- jajeczna zapiekanka, czy omlet z rukolą to tylko niektóre pozycje, całość uzupełnia szwedzki stół, pełny świeżych , wysokiej jakości produktów.

Restauracja Kaukaz oferuje Państwu szeroki wachlarz usług cateringowych. Nasze możliwości pozwalają na zorganizowanie różnych typów wydarzeń takich jak- bankiety, konferencje, garden party, przyjęcia, bądź dostarczenie samego jedzenia w wybrane przez Państwa miejsce. Możemy zapewnić zarówno zaplecze techniczne- stoły, krzesła, porcelanę, dekoracje jak i obsługę kelnerską.
Zadzwoń do nas:

Zapraszamy Państwa do organizacji urodzin, imienin, rocznic, jubileuszy, spotkań rodzinnych czy z przyjaciółmi oraz komuni i chrzcin w restauracji Kaukaz. Czas spędzicie Państwo w towarzystwie kolorowych i aromatycznych potraw rodem z gór Kaukazu, nasza obsługa zapewni odpowiednie przygotowanie i dekoracje stołów oraz profesjonalny serwis. Zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Zadzwoń do nas:

Nasi
Partnerzy
Dane
Kontaktowe
Szczecin ul. Krzywoustego 14
kontakt@restauracjakaukaz.pl
+48 790 380 876
Poniedziałek - czwartek:
7.00-22.00
Piątek
7.00-23.00
Sobota
8.00-23.00
Niedziela
8.00-21.00